Mokrih in suhih hran ne morete enostavno primerjati med sabo. Zakaj? Zaradi količine vlage v hrani. Mokra hrana vsebuje najmanj 75 % vlage, suha pa v povprečju okoli 10 %. Pri hitrem pregledu Tipične analize lahko zato dobite napačen vtis, da mokra hrana vsebuje manj beljakovin od suhe.
- Najprej morate izračunati SUHO SNOV, kot osnovo za preračun količine beljakovin, maščob, vlaknin in pepela v hrani. PRIMER: izbrana konzerva hrane za ljubljenčka vsebuje 10 % beljakovin in 75 % vlage. Če od 100 % odštejete vlago, dobite 25 %, ki predstavlja SUHO SNOV v tej mokri hrani.
- Sedaj preračunate količino beljakovin v suhi snovi (25 %). Formula pravi: 10 % beljakovin / 25 % suhe snovi x 100 = 40 %! Rezultat: izbrana hrana za ljubljenčka vsebuje 40 % beljakovin v suhi snovi, kar je dosti več od navedb na Tipični analizi na embalaži (10 %).
Postopek ponovite pri izračunu ostalih elementov Tipične analize: maščob, vlaknin, pepela in ogljikovih hidratov. Zaradi preračuna, vezanega na suho snov, ne morete med sabo primerjati Tipične analize mokrih in suhih hran za pse in mačke. Lahko pa primerjate med sabo:
- mokre z mokrimi in
- suhe s suhimi snovmi v izbrani hrani.
Za primerjavo mokre s suho hrano morate obe hrani preračunati na SUHO SNOV po gornji formuli. Šele ta preračun vam bo dal odgovor o dejanskih vrednostih npr. BELJAKOVIN v suhi snovi izbrane recepture.